В Барановичах проходят контрольные  мероприятия по организации школьного питания

Барановичским зональным ЦГиЭ проведены мероприятия технического характера в трех средних школах и в одном детском саду. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства были выявлены во всех пищеблоках проверяемых учреждений. Зафиксировано несоблюдение режима уборки помещений, мытья посуды, личной гигиены работниками. Найдены дефекты на кухонном инвентаре и посуде, имеется наличие не заменённых перегоревших ламп, неисправных составляющих оборудования. Недочеты были и в части качества питания. Проведены измерения физических факторов на рабочих местах поваров и лабораторные испытания проб и образцов готовой продукции. По результатам 100% контрольных мероприятий имеют положительные заключения. Барановичским зональным ЦГиЭ выдано 5 предписаний об устранении выявленных нарушений, по одному об изъятии из обращения продукции и о запрете реализации товаров. Мониторинг будет продолжен.