Санстанция в Барановичах изъяла из торговых объектов 16 кг хлебобулочной выпечки

Барановичский зональный ЦГиЭ проинспектировал 7 торговых объектов, имеющих в своем составе цеха по производству хлебобулочной продукции. Специалисты провели мероприятия технического, технологического, поверочного характера. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов Таможенного союза установлены в 100% случаев, — рассказала врач-гигиенист отделения гигиены питания зонального центра Анастасия Москаленко. Чаще всего встречались позиции с истекшим сроком годности – 2 объекта, не соблюдались температуры хранения и реализации продуктов питания – 2 факта, в одном случае маркировка на продуктах питания не соответствовала требованиям. По результатам надзорных мероприятий вынесено 3 предписания об изъятии из обращения более 16 кг продукции, вручено  5 документов о приостановлении производства и реализации товаров, эксплуатации транспортных средств. Еще 3 субъектам хозяйствования готовятся предписания об устранении проблем. В отношении двух юридических лиц будет начат административный процесс. Мониторинги продолжатся.