Продажа бахчевых находится под контролем санитарной службы

В Барановичах набирает обороты продажа бахчевых. Продавцы расхваливают арбузы и дыни, и даже предлагают попробовать. Но делать это разрешено только при наличии условий для санитарной обработки ножа и поверхности самого плода. Иначе продукция может навредить здоровью. Как рассказали в зональном центре гигиены и эпидемиологии, во время рейдов зафиксированы факты реализации сочных товаров в разрезанном виде, у части торгующих отсутствовали медицинские справки с допуском к работе с продуктами питания, на одном объекте выявлено превышение массовой доли нитратов. По результатам контрольно-надзорных мероприятий в адрес субъектов хозяйствования были направлены предписания по устранению нарушений.