В лаборатории Барановичского зонального центра гигиены и эпидемиологии можно проверить продукты на безопасность

В лаборатории санитарно-химических и токсикологических методов исследования Барановичского зонального центра гигиены и эпидемиологии проводится широкий спектр процедур. Они касаются определения как уровня влажности продукта, содержания в нем сахара, жира, так и показателей безопасности. К ним относятся соли тяжелых металлов, пестициды. Не менее важными критериями являются и пищевые добавки, рассказала врач-лаборант учреждения Наталья Корогода.