В Минске стартовала Неделя национальной кухни

В Минске стартовала 9-ая Неделя белорусской кухни. В ней принимают участие 95 объектов общественного питания. Посетителям предложено 5 национальных блюд: студень с хреном, солянка шляхетская, блины с поджаркой по-деревенски, крученики из свинины с гречневой кашей и грибами, густой клюквенный кисель со взбитыми сливками. Заведения с таким меню расположены в каждом административном районе города, они разные по типу и формату, однако объединены общей идеей – популяризацией культуры питания.