Медики напоминают об опасности первых весенних грибов

Несмотря на неустойчивую погоду, в лесу появились первые весенние грибы. Это сморчки. Они относятся к условно съедобным. При неправильной обработке могут вызвать отравление, — рассказала врач-гигиенист Барановичского зонального центра гигиены и эпидемиологии Евгения Дамарад. Нельзя использовать в пищу похожий гриб – строчок. Он ядовит. Имеющийся в нем токсин, как в бледной поганке, не убивает ни кипячение, ни жарка. Симптомы интоксикации — общая слабость, боль в желудке, тошнота, сильные головные боли, возможна потеря сознания, — обратила внимание Евгения Дамарад. В таком случае не нужно полагаться на домашние средства, необходимо обязательно обратиться за медицинской помощью. По словам специалиста, не следует приобретать грибы в местах несанкционированной торговли.