Почему арбузы всё же надо резать дома? О  правилах покупки бахчевых, рассказали  в Барановичском зональном  центре гигиены и эпидемиологии

Начался сезон активной продажи бахчевых культур – арбузов и дынь. Необходимо правильно выбирать безопасный плод. Как рассказала врач-гигиенист Барановичского зонального центра гигиены и эпидемиологии Евгения Дамарад, при покупке нужно обратить особое внимание на целостность поверхности плода. На корке не должно быть трещин, вмятин и признаков порчи. Не следует покупать бахчевые в несанкционированных местах торговли, с земли, вдоль автомобильных дорог. В 2024 году в городе были проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении субъектов хозяйствования, реализующих плодоовощную продукцию, расположенных на рынках. Были установлены факты продажи бахчевых культур в разрезанном виде. Нестандартных проб не выявлено. Направлены предписания по устранению нарушений.