Что нужно знать при покупке бахчевых, рассказали в санслужбе Барановичей

В самом разгаре сезон активной продажи бахчевых культур. Нередко покупатели сталкиваются с вопросом: как же правильно выбрать сладкий продукт, который принесет здоровью только пользу. Как отметила врач-гигиенист Барановичского зонального центра гигиены и эпидемиологии Евгения Дамарад, стоит обратить особое внимание на целостность — на корке не должно быть трещин, вмятин и признаков порчи. Также не допускаются на прилавки дыни и арбузы частями, с надрезами для демонстрации спелости. Нельзя приобретать плоды в несанкционированных местах, навалом, с земли, вдоль автомобильных дорог. В июне-июле текущего года санслужбой проведены контрольные мероприятия в отношении субъектов, торгующих плодоовощной продукцией. В ходе надзора снято с реализации более 300 килограммов арбузов без документов, удостоверяющих их качество и безопасность. По указанным фактам направлены предписания по устранению выявленных нарушений.