Домашние соленья, пресервы, вяленая рыба и мясо – продукты, которые так удачно приходятся к праздничному столу, порой бывают опасными для нашего здоровья. Ботулизм — заболевание, возникающее в результате воздействия на организм яда особенных бактерий. Эти микроорганизмы способны выживать только в тех местах, где нет кислорода. Например, в консервной банке. К самым первым признакам токсикоза можно … Читать далее Специалисты зонального центра гигиены и эпидемиологии напомнили меры профилактики ботулизма