Лесхозы Брестчины приступят к заготовке березового сока на следующей неделе

Лесхозы Брестской области в ближайшие дни планируют приступить к заготовке березового сока. Закуплены пакеты и другая тара для сбора и хранения продукта. Пробные проколы делали, но погода пока неустойчивая, рассказали в Брестском производственном лесохозяйственном объединении. Специалисты отметили, основная задача — обеспечить полезным напитком население, намечено реализовать около 600 тонн. Также заключены договоры на поставки с перерабатывающими предприятиями. Обсуждаются и варианты экспорта. При благоприятных метеоусловиях сокодвижение может продлиться от трех до пяти недель. Напомним, без разрешения заниматься данным промыслом запрещено. Нарушителям грозят штрафы.