Пилотный проект по питанию в школах Барановичей на контроле специалистов ЗЦГиЭ

В 22 учреждениях общего среднего образования города Барановичи и Барановичского района с 2023/2024 учебного года будет внедрен положительный опыт проведенного пилотного проекта по питанию. В последующем программа будет распространена и на остальные учебные заведения, — рассказала заведующий отделением гигиены детей и подростков Барановичского зонального ЦГиЭ Екатерина Фурс. Для школьников разработаны рационы, в которые включены новые «фирменные» блюда, прошедшие гигиеническую оценку. Также за летний период обновлена материально-техническая база пищеблоков. Для улучшения качества питания детей в школах созданы и работают советы по питанию и бракеражная комиссия, запланировано проведение постоянных анкетных опросов с целью корректировки меню. С учениками будут проходить круглые столы и тематические вечера, посвященные здоровой еде, для родителей назначены дегустации для возможности узнать, чем кормят их детей, внести свои предложения. Специалистами Барановичского зонального ЦГиЭ будет продолжен контроль за организацией питания с целью недопущения нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, — отметила Екатерина Фурс.