В Барановичах зафиксирован случай ботулизма

В Барановичах зафиксирован случай острого токсико-инфекционного заболевания — ботулизма. Это пищевое отравление, возникающее в результате приема пищи, зараженной палочками и характеризующееся тяжелым поражением центральной нервной системы, — сообщила врач-гигиенист Барановичского зонального центра гигиены и эпидемиологии Евгения Дамарад. Пострадавший питался домашней консервацией (маринованные огурцы и помидоры), которая привела его на больничную койку. Только своевременно оказанная экстренная медицинская помощь позволила спасти ему жизнь. У пациента наблюдались специфические симптомы: двоение в глазах, опущение верхнего века, расстройство голоса, затруднение дыхания, сухость во рту. В тяжелых случаях возникает паралич дыхательной мускулатуры. По словам Евгении Дамарад, отравиться чаще всего можно при употреблении домашних консервированных, вяленых продуктов, приготовленных с нарушением технологии. Чтобы избежать несчастных случаев, необходимо мыть тщательно овощи и фрукты, не покупать данную продукцию в неустановленных для торговли местах, перед вскрытием осматривать банки, при развитии в них возбудителя ботулизма отмечается вздутие дна и крышки. При первых признаках необходимо незамедлительно обратиться к врачу.