В Брестской области стартовал пилотный проект по организации питания в школах

В Брестской области стартовал пилотный проект по организации питания в учреждениях общего среднего образования. Цель — усовершенствовать существующую систему школьного питания, апробировать новые технологии и принципы организации. В Барановичах в средней школе №18 состоялась дегустация с участием руководителей, учеников и их родителей, а также работников столовой. Были представлены завтраки, обеды, ассортимент продукции в школьном буфете. Все присутствующие имели возможность оценить вкусовые качества, сбалансированность и питательную ценность. Обменялись мнениями и внесли предложения по усовершенствованию меню. Практическая реализация пилотного проекта в школах Брестчины стартует 9 января — с началом третьей четверти. К этому времени специалисты разработают новые рационы питания школьников с учётом запросов и предпочтений учащихся.