Что нужно знать, покупая арбуз или дыню, рассказали в санстанции Барановичей

В самом разгаре сезон активной продажи бахчевых культур. Главное — правильно выбрать плод, который принесет здоровью только пользу. При покупке следует обратить особое внимание на целостность поверхности, — отметила врач-гигиенист Барановичского зонального центра гигиены и эпидемиологии Анастасия Москаленко. По ее словам, на корке не должно быть трещин и вмятин. Также не допускается реализация арбузов и дынь частями. Разрез можно делать только при наличии условий для санитарной обработки ножа. Кроме того, не рекомендуется приобретать бахчевые в неустановленных местах торговли, навалом, с земли, вдоль автодорог. На такой товар часто отсутствуют документы, подтверждающие происхождение и безопасность, – подчеркнула специалист.