Любителям весенних грибов напомнили о мерах предосторожности

С наступлением весны в Беларуси начинается грибной сезон. Первыми в корзины любителей тихой охоты попадают сморчки и строчки. Между тем эти условно-годные дары леса представляют основную опасность. Они содержат ядовитую гельвелловую кислоту, которая крайне негативно влияет на здоровье человека. Как пояснила врач-гигиенист Барановичского зонального центра гигиены и эпидемиологии Анастасия Драгун, чтобы избежать отравления, собирать стоит только хорошо известные виды, а перед употреблением подвергать их термической обработке или высушивать. Если у кого-либо в семье появляются признаки поражения желудочно-кишечного тракта, следует незамедлительно обратиться к врачу. Важно помнить, что поздно начатое лечение в большинстве случаев безуспешно.